肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心, 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂,立秋后剥离,刮去栓皮,阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格,常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末,生用。 味甜略涩,微微的辛辣中含有爽口的香味。
肉桂有补元阳,暖脾胃,除积冷,通脉止痛和止泻的功效。主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经桂皮(侧面)闭?瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。
1. 温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。
2. 温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用
3. 温经止痛:能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。
【宜食】
桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用,也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。
【忌食】
内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者忌食,舌红无苔之人亦忌;患有干燥综合症、更年期综合症者忌食;平素大便燥结或患有痔疮者忌食;患有出血性疾病之人忌食;孕妇期间忌食;春夏之季忌食。此外,受潮发霉的桂皮不宜食用。
肉桂是传统中药材,一般用作香料,具有补火助阳,散寒止痛,温经通脉的功效。肉桂在许多地区用作烘焙香料,但在七、八年以前,瑞典研究人员开始研究将肉桂作为辅佐降糖药的可能性,并开展动物实验与临床试验。他们认为,肉桂很可能存有具“类胰岛素样”作用的未知活性成分。多项实验表明,添加适量肉桂粉后,糖尿病实验模型的机体血糖代谢水平可提高20倍。根据国外研究报告与试验均证实:肉桂所含的某些未知成分能激发胰岛素的敏感性,所以能帮忙调节人体的血糖水平。
肉桂具抗氧化作用有益身体健康
一项刊登在《美国营养学会期刊》的研究也显示,肉桂有助调节患心血管毛病和尿糖问题的风险达23%,这是因为肉桂具有抗氧化作用,可减轻许多脂肪食物对心脏造成的压力。另外,德国通讯社引述《新科学家》杂志曾报道,科学家发现肉桂含有一种称为MHCP( Methylhydorxy Chalcone Polymer )的物质。他们给实验老鼠补充MHCP后,老鼠血液中葡萄糖的浓度大幅降低。
此外,肉桂也有助散寒止痛、疏通血脉及调节胰岛素水平等,具抗菌、抗腐化、收敛、祛胃肠胀气和通经等作用,被视为珍品。
全球公布:国际糖尿病联盟在纽约召开发布会,权威认证了“肉桂精华”的五大功效:
①补充胰岛素,使血糖控制更稳定,无依赖性和耐药性,患者终身不得并发症;
②纯植物多肽蛋白提取,无毒无害,可替代传统降糖药物,避免对脏腑器官的伤害;
③修复、再生受损的胰岛β 细胞,提高胰岛素受体的敏感性,恢复自身糖代谢功能;
④全面修复长期被糖毒、药毒损坏的心脑血管、肝肾及神经损伤,预防、治疗并发症;
⑤直接口服,常温保存,避免了注射胰岛素所带来的痛苦和对身体的伤害。
《欧洲临床研究杂志》、《巴基斯坦营养学》、《民族药理学》、美国《糖尿病治疗杂志》等专业期刊中均有介绍,肉桂胶囊中独有的MHCP、植物胰岛素协同作用,两者合并治疗,使治疗糖尿病更有效。